2017年3月31日金曜日

3月限定そば粉

ご好評につき販売を終了いたしました!

厳選そば粉 弥生
1450円/1kg(税込)



 昨年4月から始めた毎月替りの「厳選粉シリーズ」も今月で
  ちょうど1周
 今月の「弥生」はたくさんのホシを包む白い麺が爽やかな春の
  到来を感じさせてくれるお蕎麦です
  
  スッと入る喉越しとグリッとした食感、更に奥歯で噛んだときに
 口いっぱいに広がる蕎麦の甘みはどれも秀逸
  水回しとこねは手早く優しく仕上げましょう
  キリッとしめたざるで召し上がってください

2017年3月1日水曜日

2016年ワシントン州産新そば


好評販売中


2016年9月20日
ワシントン州のそば生産地


生産地は高緯度に位置する


契約農家はソバをローテーションのなかで生産する