2017年2月28日火曜日

2月限定そば粉

ご好評につき販売を終了いたしました!

厳選そば粉 如月
1450円/1kg(税込)




 大小様々な黒いホシに加え粗挽き部分の白いホシが美しい
  噛むほどに風味豊かな味わいが感じられます
  粉に粘りがあり打ちやすく、生地が気持ちよく伸びていきます

  寒さ厳しいこの季節だからこそ、お鍋のシメや
  湯豆腐ならぬ湯蕎麦がおススメ
  お蕎麦を熱い鍋にくぐらせてポン酢で食べるもよし
  あえて何もつけず蕎麦湯だけで味わうのもまた格別です!!
  

2017年2月16日木曜日

2/4(土) 手打ち講習会

信濃屋そば製粉では毎月蕎麦好きの方のための手打ち教室を開催しております
今回はそんな講習会の様子を少しご紹介

この日の講習会にもたくさんの方にご参加いただきありがとうございました
皆さん、ワイワイおしゃべりも交えつつ
和やかな雰囲気の中そば打ちが進みます

とはいえ、やるときは皆さん真剣です

最後の試食タイム~ここが1番静かかも(笑)

打ちたてのお蕎麦の味は格別です!

午後からは今月の厳選粉「如月」を土鍋で召し上がってもらいました
是非寒~いこの季節に熱々のお蕎麦を食べて温まってください!!

信濃屋の手打ち講習会へ皆様のご参加をお待ちいたしております