2010年8月20日金曜日

Washington Wine Again


H氏よりワシントン州産ワインを頂戴しました。ありがとうございます。


同地の気候が適しているということで、ワイン用新品種のぶどう栽培はワシントン州でおこなわれます。

ワインを飲む前のティスティングは会話のきっかけになります。
ワインの収穫年についてのこと(時間のプレイバック)であったり、酸や甘みを含めたワインのボリューム感、(凝縮した時間の吟味)が話題になるはずです。


佐治敬三さんに次のような句があるのを見つけました。
初仕込九十二年秋三更

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